Грибные пельмени в бульоне

600-700 свежих грибов 2 литров уковицы 4 ст л сметаны или 4 ст л сливочного масла соль и зелень по вкусу

1. Свежие грибы очистим, промоем, нарезаем и отварим в подсоленной воде. Затем грибы и лук мелко нарезаем, посолим и перемешаем.
2. замесим тесто на пельмени с подготовленным фаршем. Затем пельмени отварим в кипящем мясном или грибном бульоне. подаем в бульоне со сметаной или сливочным маслом и зеленью.
Смотрите также
Как делать тесто на пельмени Бульон мясной